Penso capiti a tutti di avere nel frigo qualche ingrediente che, per un motivo o per l’altro, non viene usato e rischia di andare a male. Nel mio caso avevo dei limoni che ormai giravano nel mio frigo da diverso tempo e, prima che diventassero irrecuperabili, ho voluto usarli facendo un bel dolce! (tanto per cambiare!)
Così ho scritto su San Google “Torta al limone” e mi sono comparse una serie infinita di ricette per numerose varianti. Ma la mia attenzione è caduta su un bellissimo blog che (nemmeno farlo apposta) è di una bravissima cuoca che già conosco: SIMO!
A sua volta Simo scrive di aver tratto la ricetta da un altro blog che seguo spesso poichè rimango sempre incantata dalle bellissime ricette e dalle splendide foto che fa la padrona di casa, ed è Dulcis in Furno.
Quindi ho preso tutti gli ingredienti e ho fatto questa torta SQUISITA!!!! Ha fatto davvero un super successo sia per il gusto sia per la diversa consistenza della torta..fuori più dorata e dentro molto morbida!
Per vedere la ricetta cliccate direttamente sulla foto!
Grazie quindi a tutte e due le cuoche per la bellissima ricetta che andrà sicuramente aggiunta alle torta da rifare!
Buon appetito!
Ciao Silvia!
Grazie per aver provato la torta, fortuna che Simo ha fatto da tramite! Sono molto contenta che sia piaciuta, il colore della tua è meraviglioso per cui ti faccio i miei complimenti!
Oh Silvia grazie di cuore…ti è venuta perfettissimamente, brava!
E grazie a Tania che ne è l’ideatrice…
Uuuuuuu deve essere squisitissima, e tu sei bravissima in tutto!
Brava silvia!